TƯ VẤN THỦ TỤC XIN GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM

Theo quy định của pháp luật hiện hành thì cơ sở, sản xuất kinh doanh thực phẩm khi hoạt động phải xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, trừ một số trường hợp như cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ; kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn; Nhà hàng trong khách sạn…. (Chi tiết xem tại: https://www.hanoiluat.net/truong-hop-nao-khong-phai-xin-giay-chung-nhan-co-so-du-dieu-kien-an-toan-thuc-pham)

Trong nội dung bài viết này, Hà Nội Luật xin gửi đến bạn đọc Điều kiện – Hồ sơ – Trình tự cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc quản  lý của Bộ Công Thương.

  

1. Điều kiện chung để cơ sở đủ điều kiện cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm:

-     Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;

-     Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm

-     Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển các loại thực phẩm khác nhau; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;

-     Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;

-     Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

-     Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Tuân thủ các điều kiện về bảo quản, vận chuyển thực phẩm;

-     Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.

Riêng đối với cơ sở sản xuất thực phẩm sức khỏe phải đáp ứng điều kiện xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo quy định.

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến; kinh doanh dịch vụ ăn uống; kinh doanh thức ăn đường phố thì sẽ phải đáp ứng các điều kiện riêng của từng cơ sở.

2. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

-     Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận (theo mẫu);

-     Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (theo mẫu);

-     Bản sao có xác nhận của cơ sở: Giấy xác nhận đủ sức khỏe/Danh sách tổng hợp xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

-     Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm/Giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).

3. Quy trình cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

-     Tiếp nhận, kiểm tra tính hợp lệ của hồ sơ

-     Thành lập Đoàn thẩm định thực tế tại cơ sở: Kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ đăng ký cấp Giấy chứng nhận gửi cơ quan có thẩm quyền với hồ sơ gốc lưu tại cơ sở; Thẩm định điều kiện an toàn thực phẩm tại cơ sở theo quy định.

-     Kết quả thẩm định thực tế tại cơ sở: Đạt/ Không đạt/ Chờ hoàn thiện

-     Cơ sở sửa đổi, bổ sung, hoàn thiện hồ sơ và Cơ quan quản lý tiến hành thẩm định lại.

-     Khi có kết quả thẩm định thực tế tại cơ sở “Đạt”, cơ quan có thẩm quyền tiến hành cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

4. Hiệu lực của Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm:

      Giấy chứng nhận có hiệu lực trong thời gian 03 năm. Trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trước 06 tháng tính đến ngày Giấy chứng nhận hết hạn, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại theo quy định.

5. Dịch vụ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm của Hà Nội Luật

-     Tư vấn cho khách hàng các vấn đề pháp lý trước khi thực hiện thủ tục xin giấy phép cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm;

-     Kiểm tra, đánh giá cơ sở và tư vấn cho khách hàng hoàn thiện đầy đủ và đúng theo yêu cầu của cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

-     Đại diện và thực hiện thủ tục cho khách hàng với cơ quan nhà nước có thẩm quyền;

-     Tư vấn cho khách hàng các vấn đề pháp lý khác sau khi được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.

      Quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến việc xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm vui lòng liên hệ với Hà Nội Luật để được tư vấn và giải đáp kịp thời!

-----------------------------------------------------------

CÔNG TY LUẬT TNHH THUẾ VÀ LUẬT HÀ NỘI:

️ 0917.157.698 - 052.234.8879 - 088.6927.108 hoặc (024) 22. 159.123

🏠 Tầng 16- Tòa nhà TNR - Vincom Center, 54A Nguyễn Chí Thanh, Quận Đống Đa, thành phố Hà Nội.

📩 thuevaluathanoi@gmail.com

-----------------------------------------------------------

Xem thêm tại: https://www.hanoiluat.net/

THÔNG TIN LIÊN HỆ


logo.jpg

Giờ làm việc:

Thứ 2 đến thứ 6: 8h đến 17h
Thứ 7: 9h đến 12h

Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn